アミノ酸成分と作用 シルクパウダー
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2001.5.7
シルクパウダーのアミノ酸成分
一般的な食用シルクパウダーのアミノ酸組成です。
参考にご覧下さい。
シルク（絹）はタンパク質です。
シルクパウダーに含まれるタンパク質のアミノ酸です。
参考食用シルクパウダーのアミノ酸組成分析値（参考値） | |
| アミノ酸 | 含有量g/100g |
| グリシン | 28.2 |
| アラニン | 22.2 |
| ロイシン | 1.61 |
| イソロイシン | 0.96 |
| バリン | 2.85 |
| フェニルアラニン | 0.67 |
| セリン | 8.19 |
| スレオニン | 1.35 |
| アスパラギン酸 | 3.45 |
| グルタミン酸 | 4.45 |
| アルギニン | 2.04 |
| シスチン | 0.06 |
| メチオニン | 0.37 |
| リジン | 1.33 |
| プロリン | 3.06 |
| ヒスチジン | 0.34 |
| トリプトファン | 0.01 |
| チロシン | 0.34 |
| 必須アミノ酸 | . |
アミノ酸と作用の関係です。
シルクパウダーに含まれるアミノ酸の作用について
アミノ酸の作用 | |
| アミノ酸 | 作用 |
| グリシン | 高コレステロール血症の改善 糖尿病（インスリン分泌促進） |
| アラニン | アルコール代謝、肝保護 糖尿病（インスリン分泌促進） 脂肪分解酵素を活性化 |
| ロイシン | 疲労回復・体力アップ |
| イソロイシン | 疲労回復・体力アップ |
| バリン | 疲労回復・体力アップ |
| フェニルアラニン | 記憶力 |
| セリン | 高コレステロール改善 |
| スレオニン | 肝機能活性化 |
| アスパラギン酸 | 免疫 |
| グルタミン酸 | 免疫力アップ 脳の代謝 |
| アルギニン | 肌再生 免疫力アップ 脂肪分解酵素を活性化 疲労回復・体力アップ コラーゲン形成 |
| シスチン | 免疫 |
| メチオニン | 肝機能活性化 |
| リジン | 脂肪分解酵素を活性化 コラーゲン形成 |
| プロリン | 肌再生 脂肪分解酵素を活性化 |
| ヒスチジン | 免疫 |
| トリプトファン | 鎮静作用 |
| チロシン | 神経伝達物質の材料となるので痴ほう症、パーキンソン病の予防と回復 |
| 必須アミノ酸 | . |
アミノ酸成分と作用
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